Ratatouille Weck au vinaigre de cidre de Carnac 700 g

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Idée recette

Risotto à la ratatouille

Cuire le riz façon risotto en le faisant d'abord revenir quelques minutes avec de l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide. Puis, ajouter du vin blanc et de l'eau en plusieurs fois jusqu'à la cuisson du riz, puis 10 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter la ratatouille. Agrémenter avec quelques feuilles d'origan.

48,00€ (8,00€ par unité)

Ingredients

Tomates*(30%), courgettes*, aubergines*(20%), poivrons rouges et jaunes*(10%), oignons*, huile de colza*, vinaigre de cidre de Carnac *(1.2%), ail*, sel marin. *Issus de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles

Energie 256 kj / 61 kcal - Matières grasses : 3,7 g dont acides gras saturés : 0,3 g Glucides : 4,1 g dont sucres 2,8 g Fibres : 1,9 g - Protéines : 1,8 g - Sel : 0,66 g.

Conseils de préparation

Délicatement parfumée au vinaigre de cidre de Carnac, à déguster froide ou chaude selon la saison.  A réchauffer au four ou à la casserole à feu doux. 

Conservation

A conserver avant ouverture à température ambiante, au sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture à conserver au frais et consommer dans les 48 heures. Les bocaux ont une date de durabilité minimum (ou DLUO) d'environ 2 ans.

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